Handel winem w Paryżu

Handel winem w Paryżu

  • Widok na nowy targ winiarski na Quai Saint-Bernard, wzięty z Pont d'Austerlitz.

  • Quai de Bercy, Paryż.

    GITON, znany jako RENE-JACQUES René (1908-2003)

Zamknąć

Tytuł: Widok na nowy targ winiarski na Quai Saint-Bernard, wzięty z Pont d'Austerlitz.

Autor:

Pokazana data:

Wymiary: Wysokość 32,8 - Szerokość 47,8

Technika i inne wskazania: Kolorowy nadruk

Miejsce przechowywania: Witryna internetowa MuCEM

Kontakt z prawami autorskimi: © Zdjęcie RMN-Grand Palais - J.-G. Berizzisite web

Odniesienie do zdjęcia: 02-010115 / 65.80.14C

Widok nowego targu winiarskiego na Quai Saint-Bernard, wzięty z Pont d'Austerlitz.

© Zdjęcie RMN-Grand Palais - J.-G. Berizzi

© Ministerstwo Kultury - Médiathèque du Patrimoine, Dist. RMN-Grand Palais / René-Jacques

Data publikacji: październik 2009

Kontekst historyczny

Budowa nowego Halle aux Vins quai Saint-Bernard, następnie magazynów Bercy

Od 1662 roku na Quai Saint-Bernard istnieje rynek wina. Budynek zajmuje powierzchnię czternastu hektarów i posiada czternaście hal targowych podzielonych na dwa centralne budynki oraz zespół 123 kamiennych piwnic podzielonych na trzy budynki, które zwieńczone są sklepami.

Pomimo znacznych w tamtym czasie pojemności magazynowej, hala szybko okazała się niewystarczająca, tak więc w ciągu stulecia eksplodowała dostawa (morska, rzeczna i kolejowa) win z całej Francji, a wkrótce Algieria przeznaczona do Paryża i jego przedmieść. Aż do początku XXmi wieku obie hale miały z grubsza równe znaczenie, ale rozbudowa magazynów Bercy w 1910 r. i specjalizacja hali Saint-Bernard w szlachetnych winach i alkoholi dały tej pierwszej przewagę. W 1930 roku Bercy zapewnił 70% handlu alkoholem w stolicy, w porównaniu z 30% dla Saint-Bernard.

Analiza obrazu

Dwa obrazy Paryża

Pierwsze zdjęcie, Widok na nowy targ winiarski na Quai Saint-Bernard, zaczerpnięty z mostu Austerlitzto kolorowy nadruk z pierwszej połowy XIX wiekumi stulecie. Wielokrotnie reprodukowany, przedstawia jeden z typowych obrazów Paryża, przedstawiając jedną z jego nowoczesnych konstrukcji. Umieszczony na moście Austerlitz, widz jest zapraszany do podążania za rzeką, która stanowi nić przewodnią obrazu, i odkrywania (po lewej) nowej zabudowy nabrzeża Saint-Bernard z dość niską zabudową cegła czerwona z dachami cynkowymi, kolor łupek. Miejsce to charakteryzuje się dużą aktywnością, o czym świadczy ruch na Sekwanie (barki, żaglówki wyciągane z brzegu), rozładunek łodzi i towarów umieszczonych na nabrzeżu, przed składowaniem w hali. W głębi most Sully'ego, który wyznacza początek nabrzeża Saint-Bernard i ostatnie zabudowania przed halą targową. Wreszcie w tle Notre-Dame i kopuła Panteonu (po lewej) nie pozostawiają żadnych wątpliwości co do przedstawionego tu miasta.

Drugi obraz, Quai de Bercy, Paryż, 1934-1935, to fotografia René-Jacquesa (1908-2003), fotografa najpierw pracującego dla prasy, a następnie autora książki Urzekanie Paryża który przedstawia, wraz z tekstem Francisa Carco, nieoczekiwane obrazy stolicy. Zdjęcie zrobione w połowie wysokości pokazuje Quai de Bercy pokryte pozornie niekończącymi się wyrównanymi beczkami, w nieco ponurej atmosferze, rano lub zimą. Po prawej stronie widać Sekwanę i rozładowywaną łódź, a w tle Most Narodowy, ale obraz jest jakby wypełniony beczkami, które stanowią nawet horyzont w ciemnej i mglistej znikającej linii, otoczonej drzewami. czarny po lewej. Na beczce widnieje napis SVBN: Stowarzyszenie win naturalnych Banyuls, założone w 1904 roku przez Edmonda Bartissola (inżyniera, przemysłowca, wielkiego właściciela wina i zastępcę Roussillon), które zrzesza i zrzesza wielu producentów, zapewniając obrót banyulsami.

Interpretacja

Wino w Paryżu

Te dwie reprezentacje bardzo różnie wskazują na obecność wina i związaną z tym działalność w stolicy.

Pierwsza oferuje gładki i słoneczny obraz. Pod błękitnym niebem wszystko wydaje się działać cudownie: dostawa i handel winami doskonale wpisują się w paryską scenerię dzięki Sekwanie. Działalność gospodarcza wydaje się spokojna (spokojny bieg rzeki i żaglówki), ale dynamiczna.

Drugi jest bardziej nietypowy, bardziej poszukiwany. Paryż jest jakby pokryty beczkami, sposobem przypominania sobie, że konsumpcja i handel winem w regionie paryskim i we Francji osiągnęła swój szczyt w latach trzydziestych XX w. Jeśli zasugeruje się działalność rozładowujących (łódź), przypomnieć pewne zdjęcia innych sal wykonane wczesnym rankiem (bardzo częste w tych latach), to oczywiście nieskończony charakter tego ustawienia, na który artysta zdaje się podkreślać. Można by zasugerować, że przywołuje znaczenie francuskiej produkcji wina w takim samym stopniu, jak konsumpcji w dużym mieście, takim jak Paryż.

  • Paryż
  • Port
  • wino
  • łódź
  • handel

Bibliografia

Gilbert GARRIER, Społeczna i kulturowa historia wina, Bordas Cultures, Paryż, 1995 Christophe BOUNEAU i Michel FIGEAC (reż), Szkło i wino od piwnicy do stołu od XVII wieku do współczesności, Centre d'Etudes des Mondes Moderne et Contemporain, Bordeaux 1994. Pierre GALLET, Dostawa wina w Paryżu, Annales de géographie N ° 274, Paryż, 1989. Jean-Louis ESCUDIER, Edmond Bartissol, 1841-1916. Od Kanału Sueskiego do butelki aperitif, Paryż, Editions du Centre national de la recherche scientifique, 2000.

Cytując ten artykuł

Alban SUMPF, „Handel winem w Paryżu”


Wideo: TEST! Czerwone wina z DYSKONTÓW! Ale Wino